无为工作餐-工作餐定制-芜湖虎盛工作餐公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
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无为工作餐-工作餐定制-芜湖虎盛工作餐公司
食材：
酥肉150克，冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克，精盐2克、一品鲜酱油4克、料酒6克、鸡精8克、姜葱汁20克。
做法：
1、将新鲜猪肉切片，无为工作餐，纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味;鸡蛋磕破，入腌码之后的肉片盆内，事业单位工作餐，拌匀，公司工作餐，再加入淀粉调匀;
2、油锅上火待油温四成之后，逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片，炸至金黄色捞出即可;
3、冬瓜去皮瓤不用，与胡萝卜同切片备用;
4、炖锅上火入鲜汤，加入主辅原料旺火烧沸，去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软，调味即可。
芜湖工作餐公司小编给大家介绍下酱爆茄子的做法。
用料：
茄子3根，尖椒1个，姜末适量，蒜末适量，辣椒末少许，生抽1大勺，甜面酱1大勺，盐适量，糖适量。做法：
1、尖椒切丝(不能吃辣的可以换成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎，不能吃辣的可不放。
2、茄子洗净，用手撕成小朵
3、可用紫色的细长条也可用比较大的，用手不好撕就用刀切
4、锅里多放- -点油，烧热后下茄子大火爆炒至断生
5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味
6、茄子变软后，加一大勺生抽和一大勺甜面酱，再放入一点点的盐和糖，翻炒均匀
7、放尖椒丝大火炒至入味
8、起锅装盘
芜湖虎盛盒饭公司小编给大家介绍下干烤大虾的做法
主料：对虾1000克 姜25克 小葱25克
辅料：料酒15克 味精2克 盐10克 胡椒粉3克 香油35克 白砂糖30克
制作工艺：
1、葱去根须，单位工作餐，洗净，切丝，姜洗净，切丝
2、将大虾去头须划水，去掉沙肠，取煸锅上火烧热，注入少许香油，将大虾下锅两面煎红
3、投入葱姜丝一半，放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水
4、大火烧开后用小火烤7～8分钟，将大虾摆入盘中
5、原汁上火，收汁再放入少许白糖，投入另一半葱，姜丝，烧煮
6、汁收浓时淋少许香油，浇在大虾上即可
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